暮らしと生活

納豆は健康食として、人気のある食品です。 納豆は食べる時、かき混ぜてから食べます。 かき混ぜると栄養価が高くなるという情報があるようですが、これはほんとうなのでしょうか？

食品メーカーからフリーズドライ食品の新商品が続々と発売され、市場規模は急速に拡大しています。 フリーズドライの最大手アマノフーズでは200種類以上のフリーズドライ商品を販売しています。 ここでは、フリーズドライの原理や、...

ザリガニというと子供の頃、近くの河川や湖でスルメを餌にして獲ったことがあると思いますが、昔から日本人はザリガニを昆虫など同様、獲ったり、飼育する対象としか見ていません。 海外ではザリガニは高級食材で通っていて、よく食べられてい...

奈良県には奈良公園、大仏、平城旧跡をはじめ、神社、寺など多くの観光地があります。 しかし、奈良県内のホテルなどに泊まる宿泊者数は全国で3番目に少ないのです。 ちなみに一番少ないのは徳島県です。２番目に少ないのが佐賀県です...

冬場になると、窓ガラスがべったり結露します。 そのまま放置すると、カビの発生や家屋の腐食の原因になったりします。