もち米

暮らしと生活

うるち米ともち米の違いとは?|栽培方法は?

普段、私たちが食べているご飯はうるち米といわれる米です。 一方、もち米は赤飯、おこわ、お正月のお雑煮に入るお餅、ちまき、あられなど様々な形で味わうことができます。 うるち米ともち米はどのように違うのか調べてみました。