マツタケ

植物

マツタケの人工栽培はなぜ難しいの?|生産量を増やす別の方法は?

マツタケは、1kg当たり数万円と非常に高価な食材です。 マツタケが高価な理由は、需要に対して生産量が少ないことです。 生産量を増やすための一つの方法として、人工栽培が考えられますが、人工栽培は難しいのが実情です。 ...