刺身

教養・雑学

刺身の「つま」はどのような意味があるの?

刺身には大根、パセリ、生姜などの野菜が付いていて、これを「つま」と言いますが、これはどのような意味があるのでしょうか? ここでは、刺身についている「つま」の意味についてご紹介します。