歴史

教養・雑学

日本での昆虫食の歴史~昔日本は昆虫大国だった!

今世界で昆虫食が注目されています。 それは国連食糧農業機関(FAO)が今後起こると予想されている世界の食料危機の解決策の一つとして昆虫食を推奨しているからです。 食べる昆虫というとイナゴの佃煮を思い浮かべる人も多いと思い...
サイエンス・技術

バイオミメティクスの歴史と例

バイオミメティクスは生物模倣技術ともいわれ、生物の優れた機能や仕組みを人工的に再現することによって、工学、材料科学、医学などの様々な分野へ取り入れていく技術のことです。