サイエンス・技術 フリーズドライの原理とは?栄養価は? ここ数年、食品メーカーからフリーズドライ食品の新商品が相次いで発売され、市場規模は急速に拡大しています。 フリーズドライの最大手アマノフーズでは200種類以上のフリーズドライ商品を販売しています。 サイエンス・技術
サイエンス・技術 微生物が作るクモの糸で繊維ができる!~画期的新素材 スポーツウエアメーカのゴールドインがバイオベンチャー企業のスパイバーとの共同開発により、世界で初めて人工的に作り出したクモ糸繊維を使用した屋外用パーカーの発売を予定しています。 スパイバーは2015年世界で初めて人工クモ糸の量... サイエンス・技術
サイエンス・技術 カブトガニの血液が医療や薬で人類に大きく貢献! カブトガニは2億年前から生息していて、シーラカンス、オウムガイとともに生きた化石と呼ばれています。 生きている化石とは何億年も前に繁栄し、現在もなお、その姿を変えずに生き続けている生物のことです。 サイエンス・技術
サイエンス・技術 ステルス戦闘機~仕組みと見破る技術 日本で初めての国産のステルス戦闘機の試験機X-2の試験飛行が開始されました。 海外では、これまで有人ステルス機の飛行に成功しているのは、米国、ロシア、中国の3カ国だけです。 サイエンス・技術