サイエンス・技術 フリーズドライの原理とは？栄養価は？
ここ数年、食品メーカーからフリーズドライ食品の新商品が相次いで発売され、市場規模は急速に拡大しています。
フリーズドライの最大手アマノフーズでは200種類以上のフリーズドライ商品を販売しています。
サイエンス・技術
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サイエンス・技術 スピードガンの仕組みと測定精度
ピッチャーの投げる球速はスピードガンで測定しますが、どのような仕組みで測定するのでしょうか？
サイエンス・技術 カブトガニの血液が医療や薬で人類に大きく貢献！
カブトガニは2億年前から生息していて、シーラカンス、オウムガイとともに生きた化石と呼ばれています。
生きている化石とは何億年も前に繁栄し、現在もなお、その姿を変えずに生き続けている生物のことです。
サイエンス・技術 ステルス戦闘機～仕組みと見破る技術
日本で初めての国産のステルス戦闘機の試験機X-2の試験飛行が開始されました。
海外では、これまで有人ステルス機の飛行に成功しているのは、米国、ロシア、中国の3カ国だけです。
サイエンス・技術 植物工場のメリット、デメリット、課題は？
ここ２、３年大手電機メーカーから食品会社まで農業とは全く関係のない異業種から植物工場へ参入する動きが目立ってきています。
現在、植物工場に参入している企業は200社弱です、このうち黒字は約25％で、トントンが33％。残りの42...