教養・雑学

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透明な氷の作り方|氷の白い部分は何?

喫茶店で使われている氷、コンビニで販売されている氷は透明なきれいな氷です。 一方、家庭の冷蔵庫で作った氷は白く濁っています。この白い部分の正体は何なのでしょうか? また、どうすれば、透明な氷を作ることができるのでしょうか? ...
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エビやカニをゆでるとなぜ赤くなるの?

生のエビやカニを見たことはありますか? 種類によっても少しずつ違いがありますが、生のエビやカニの多くは、灰色や茶色などの地味な色をしています。 例えば、スーパーの魚売り場などで多く出回っているブラツクタイガーという種類の...
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ダイヤモンドのカラットは大きさ?それとも重量?

ダイヤモンドなどの宝石ででてくるカラットは大きさを表すものだと思っていませんか? ここでは、カラットの意味や語源、カラットとサイズや価格などの関係について記載しています。
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トンネルの照明の色はなぜオレンジか白なの?光源の種類は?

高速道路などのトンネルの照明の色は、昔からオレンジ色です。 このオレンジ色は、屋内ではあまり使われない色ですが、なぜトンネルではこの色が使われているのでしょうか? また、近年、オレンジ以外に、白色の照明が増えてきています...
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サウナは温度が高いのになぜ火傷しないの?|熱伝導率と熱容量のせい

サウナは、温度の高いものでは90~100℃の高温になります。 90℃のお湯なら、少し触れただけで火傷してしまいます。 ここでは、サウナは温度が高いのに、なぜ火傷しないのかを記載しています。