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キュウリの白い粉(ブルーム)の正体は何?食べても大丈夫なの? 

近年、スーパーなどではキュウリの大半は表面がピカピカのものが売られていますが、昔売られていたキュウリは、白い粉のようなものが付いていました。 最近でも、たまに白い粉のついたキュウリを見かけることがあります。 この白い粉の...
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サボテンにトゲがあるのはなぜ?|乾燥地帯で生存するための仕組み

サボテンは、降水量が少なく、冬と夏あるいは昼と夜の温度差が大きい砂漠のような乾燥地帯で生息しています。 このような環境下で生存する方法として、わずかな水分を体内に蓄え、それをなるべく蒸発させないような工夫をしています。 ...
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種なしブドウの作り方|受粉や受精しなくても実ができる

最近はスーパーなどで種なしブドウをよく見かけます。 デラウェア、種なし巨峰、種なしピオーネなどは種なしブドウです。 また、種なしだけでなく、皮ごと食べられる、シャインマスカット、ナガノパープルなどの品種もあります。 ...
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ヒマワリが太陽の方を向くのは本当なの?

ヒマワリ(向日葵)はアメリカ原産の植物で、コロンブスがアメリカ大陸発見後、スペイン人がヨーロッパに持ち帰り、これが世界中に広がったものといわれています。 ヨーロッパに伝わった頃、ヒマワリは、太陽の動く方向に首を回す不思議な花だ...
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竹の花が咲くと不吉なことが起る前触れなの?

竹は花を咲かせることがあることをご存知でしょうか? 竹の花が咲くのは、不吉なことが起る前触れであるという言い伝えがあります。 これは、なぜなのでしょうか?